CHEF'S TABLE


Chef’s table 出張シェフ
【最大10名様】
お食事代 お一人様 33,000円 税込>


Chef’s table Personal Chef
up to eight people
food bill : 33,000 Yen / Person (tax included)

12月23日(土)
17:00 ~ 残席有り
20:00 ~ 満席
2023-12-23(Sat)
17:00 ~ Available
20:00 ~ Unavailable

本サービスは、特別な価値をもつ銘店を当リゾートに招聘し、 灼麓館2階のChef’s tableにて開催するディナーです。

鮨 さいとう
「ミシュランガイド東京」で6年連続、三つ星を獲得した銘店中の銘店。
煮る、蒸す、炙る、漬けるといった伝統的な技法で提供される鮨と料理は繊細な味わいです。
究極、真髄、正統派、王道、あらゆる敬意をもって評される、世界的な鮨の銘店です。
ミシュランガイドで10年連続3つ星を獲得後、現在は完全会員制。
一般予約は受け付けていおりません。


詳細は、直接メールにてお問い合わせくださいませ。

This is a special offer from the Sharockan restaurant for customerswho book accommodations at KANOLLY Resorts.
We can carry out a dreamy chef traveller service inviting special restaurants
that are considered as full member only or impossible to book.
We will be open to discuss beforehand what you wish to eat during your stay,
and it will be a pleasure to set it up for you.
Feel free to contact us for additional information.


Sushi SAITO
“The Ultimate”, “The Quintessential”, “The Orthodox”, and “The Royal road”, all are the terms used to describe this world-renowned sushi restaurant. The finest ingredients are elevated to the realm of art by the finely honed skills and soul of the chef. After being awarded 3 stars in the Michelin Guide for 10 consecutive years, the restaurant is now a members-only restaurant. Reservation requests from the general public are not accepted.

【Maximum 10 people】
Meals 33,000 yen per person including tax

December 23, 17:00 / 20:00- Sushi Saito
This service invites restaurants that are said to be full membership or cannot be reserved to our resort..
Dinner at the Chef's Table on the 2nd floor of the Sharokan.
For details, please contact us directly by e-mail

CONCEPT

白馬の全てを堪能できる、1日1組様限定の
バトラー付きプライべートヴィラ。
400平米3LDKのスイートと1000平米のガーデン、
全てが貴方だけの空間に。
最上の「しつらい」と「おもてなし」で
お待ちいたしております。

A private villa with butler that puts all of Hakuba at your feet —limited to one group of visitors per day—

The 400 square meter suite and 1000 square meter garden are entirely>
at your disposal.
The ultimate in furnishings and hospitality awaits your visit.

SUITE

豪奢なLDKと、意匠が異なる3部屋の居室に、
森を望む露天温泉。
気配りが行き届いた、各種設備も充実しております。

In addition to the luxurious living room, dining room, and kitchen, there are three lounge areas, each with a different design, as well as an open-air hot spring from which you can enjoy views of the forest.
Every effort has been made to ensure the accommodation is well equipped with a broad range of facilities.

APPEARANCE

白馬三山と合掌造りからイメージした、
特徴的な外観がお迎えします。

The resort’s distinctive exterior welcomes you, drawing inspiration from the Hakuba Sanzan and the traditional sloped Gassho Zukuri thatched cottages of Japan.

EXPERIENCE

KANOLLYならではの唯一無二の体験と思い出を。
フォトグラファーによるドローンなどの
動画撮影もございます。

Create experiences and memories that only KANOLLY can provide.
Video shooting sessions taken by photographers using drones are also available.

AFFILIATED

MEDICAL INSTITUTION

<特別提携クリニック>
白馬インターナショナル
クリニック

(完全英語対応)

当施設から車で2分ほどの近隣に位置する、
内科・小児科・整形外科を含めた
「総合診療」「家庭医療」「救急医療」
のクリニック。
急な体調の変化や思いがけないアクシデントにも対応可能です。
また、既往症などあればお気軽にご相談くださいませ。

“Hakuba
International Clinic”

Full English support

The clinic provides general medicine, family medicine, and emergency medicine, including internal medicine, pediatrics, and orthopedics, is located in a neighborhood just two minutes away from our facility.

ACCESS

〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村北城1278-23

1278-23, hokujo, hakuba-mura, kitaazumi-gun, nagano 399-9301, Japan